fredag 28 februari 2014

Färga choklad gul till påsk

Snart Påsk så jag provade att göra gula kycklingar och påskkaniner av choklad. Jag köpte kakformar på TIGER, vit choklad med citronsmak från Fazer och gul hushållsfärg (karamellfärg) från Dr. Oetker. 

Sedan var det bara att smälta chokladen och blanda i ett kryddmått av karamellfärgen och gjuta i formarna. Tänkt på att man inte kan blanda i så mycket vattenbaserad färg för då kollapsar chokladen. En viss strukturförändring blir det i och för sig så fort man blandar i något överhuvudtaget. http://youtu.be/FBs3w24TWW0





Keywords: Easter. Coloring white chocolate yellow. Mold chickens and bunnies.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar